ฮอยอัน เว้ ดานัง เวียดนาม / ทูโบน สายน้ำ..แห่งชีวิต โดย พี่ก๊อต

เวียดนามกลาง
ตอน..ทูโบน...สายน้ำแห่งชีวิต...

วิถีชีวิตผู้คนบนโลกใบนี้...มักมีโอกาสได้อยู่ใกล้ชิดกับสายน้ำ สายน้ำอันอุดมในแต่ละถิ่นฐาน มักเติมเต็มไปด้วยสีสันแห่งชีวิตที่หลากหลาย จากวิถีความเป็นอยู่ที่ได้ใกล้ชิดกับสายน้ำนี้เอง จึงทำให้สายน้ำดูมีชีวิต จนมีคำกล่าวขานว่า..." ทูโบน...สายน้ำแห่งชีวิต " สายน้ำยังคงไหลจากที่สูงสู่ที่ต่ำ สายน้ำยังคงมีแสงแดดส่องสะท้อน สายน้ำยังคงพัดพาความทรงจำให้จากไปและได้หวนรำลึก ผู้คนส่วนใหญ่บนสายน้ำจืดทูโบน มีอาชีพที่เรียบง่ายอยู่คู่กับสายน้ำมายาวนาน เช่น เลี้ยงเป็ด ทำนา ปลูกผัก หาปลาหรือทำประมงขนาดเล็ก ปัจจุบัน..จึงจับความเป็นวิถีชีวิตของชาวบ้านมาทำเป็นเรื่องการท่องเที่ยวในท้องถิ่น

นักท่องเที่ยวที่มาแห่งนี้ จะได้มาสัมผัสด้วยต้นเอง ในเรื่องของการ ทอดแหหาปลา ลงยอ ยกปลา พายเรือกระดงไปตามป่าต้นจากในครองน้ำ นกนางนวลยังบินเหนือแหล่งยกยอ เพื่อรอคาบปลาที่ติดยอมาเป็นอาหาร สายน้ำแห่งนี้เป็นสายน้ำจืดที่ขึ้นชื่อ ติดอันดับในเรื่องความสวยงามอีกแห่งหนึ่งของประเทศนี้ น้ำบริเวณที่เราไปยกยอกันจะเป็นน้ำกร่อยแถวปากน้ำ น้ำตรงจุดนี้เป็นบริเวณแถวปากอ่าว น้ำเตรียมจะไหลลงสู่ท้องมหาสมุทรแห่งทะเลจีนใต้ ฉะนั้นเราจึงพบเห็นวิถีความเป็นอยุ่ของชาวบ้านได้อย่างใกล้ชิด หาดทรายละเอียดสีอมเหลืองนอนทอดตัวไปคู่กับสายน้ำใสๆ ในแสงแดดที่อ่อนแรงยังคงฉาบทาไปกับฟ้าสีคราม

นักท่องเที่ยวหลายกลุ่มยังมีให้เห็นแถวท่าเรือ หากใครใคร่มาเวียดนามกลางแล้ว ผมมีความเห็นว่าไม่ควรพลาดโปรแกรมการล่องเรือบนสายน้ำ

แม่น้ำสายนี้ในครั้งอดีตมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งในเรื่องของการคมนาคมทางน้ำ สายน้ำจะไหลผ่านเมืองฮอยอัน เดิมเมืองนี้เคยเป็นเมืองท่าที่สำคัญในเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นแหล่งค้าขายแลกเปลี่ยนสินค้า เป็นตัวเชื่อมวัฒนธรรมระหว่างตะวันออกและตะวันตก แต่ภายหลังด้วยความที่เป็นปากน้ำ เกิดการพัดพาการตกตะกอน จึงทำให้แม่น้ำตื่นเขิน ปัจจุบันถึงแม้จะเปลี่ยนเมืองท่าเรือไปอยู่ที่เมืองใหม่ที่ดานัง แต่คุณค่าทางสายน้ำก็ยังคงเป็นตัวเชี่อม พัดพานักท่องเที่ยวในเชื่อชาติต่างๆเข้ามาเติมแต้มสีสัน ทำให้แม่น้ำทูโบนในปัจจุบัน จึงเติมเต็มไปด้วยเสน่ห์ของการเชื่อมต่อในช่วงเวลาอดีตมาหาปัจจุบัน หรือปัจจุบันหวนนึกถึงอดีต สายน้ำแห่งชีวิตยังคงสภาพความรุ่งโรจน์ไปตามกาลเวลา มีชีวิตที่เดินไปแบบเรียบง่ายอยู่กับสายน้ำ

เราล่องเรือจนครบเวลา พอขึ้นมาบนเรืออาหารว่างถูกหยิบยกขึ้นมารับประทาน อาหารจะประกอบกันแบบสดใหม่บนเรือ ผู้ชายที่ภาคกลางของประเทศเวียดนาม มักประกอบอาหารเก่งรวมถึงเอาใจภรรยาก็เก่ง อาหารรสชาติจัดกว่าภาคเหนือของประเทศ รสชาติจะใกล้เคียงภาคกลางประเทศไทย

วันนี้มีสามเมนูที่ถูกหยิบยกมา ผมไม่รู้ชื่อภาษาเวียดนาม ขอตั้งเองตามใจในภาษาไทยว่า กุ้งทอดห่อแป้ง ขนมเบื้องไส้ผัก และเป็นที่น่าสังเกตอยู่อย่างหนึ่งว่า ผลไม้ที่ถึงขนาดขึ้นเรือ ขึ้นร้านอาหารที่ประเทศนี้มักเหี่ยวและไม่ค่อยมีเนื้อของผลไม้ ถ้าคนต่างชาติหรือคนไทยมาเห็นผลไม้ที่นี้คงนึกรักอาหาร ผลไม้ ในเมืองไทยเป็นแน่ๆ อาหารอร่อยถูกหยิบยกเข้าปากก่อนถึงฝั่งในขากลับ เมื่อเรือเทียบฝั่งผมหันไปเหลียวมองแม่น้ำแห่งนี้อีกครั้ง แล้วกดชัตเตอร์บันทึกภาพเรื่องราว แล้วบอกกับตัวเองว่าถ้ามีโอกาส จะเก็บภาพพร้อมเรื่องมาเล่าสู่กันฟัง...สำหรับคืนนี้ผมจะไปฟูมูน คืนพระจันทร์เต็มดวง ชมเทศกาลโคม ในเมืองฮอยอัน...แล้วตอนหน้าพบกันแถวชายฝั่งทะเล...ในตอนฟ้าจรดทรายที่หาดบีกินนี่...สวัสดีครับ...

อ่านเรื่องราวของ " พระจันทร์เต็มดวง เมืองมรดกโลกฮอยอัน " ได้ที่นี่ครับ...

ข้อมูลจำเพาะ.-
1. ค่าร่องเรือในแม่น้ำทูโบน ราคาประมาณ 20-45 เหรียญยูเอส
2. เที่ยวไปกับบริษัทฯ ทัวร์ จะสะดวกราคาถูกกว่าแบ็คแพ็ค

เรื่อง/ภาพ โดย..วีระศักดิ์ ภักดี ( พี่ก๊อต )
เอื้อเฟื้อการเดินทางโดย..
เพื่อนท่องเที่ยว Friend Travel

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
คุณวรินทร์พร นีลดานุวงศ์ (คุณเล็ก)
เพื่อนท่องเที่ยว : Friend Travel
อาคารศูนย์การค้าประตูน้ำเซ็นเตอร์
2193 ชั้น 2 ถ.ราชปรารถ แขวงมักกะสัน
เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
Tel : 02 250 6239 , 089 500 3363 , 083 189 9622 , 089 403 6920
Fax : 02 309 8193
Website : www.friendtravelthai.com
Email : friendtravel2003@hotmail.com